更新日 2020年05月21日

ウエルカムフード

ウエルカムフード

挙式前、または披露宴前の15~30分の待合時間にゲストが手軽につまめる前菜のような料理。ひと口サイズのフィンガーフードやピンチョス、カナッペなどをウエルカムドリンクと合わせてトレーサービスで提供。1人1.5~2個を目安として準備している。単価は500~1000円、ウエルカムドリンクとセットになることもありその場合は1500円が一般的。

この記事を書いた人

市川 貴之

株式会社アナロジー代表。「ブライダル3.0を実現する」をミッションに掲げ、ブライダル事業者向けマーケ支援、ブライダル特化の人材紹介、Leju(フリープランナープラットフォーム)を運営しています。マーケティング、事業企画が得意。