更新日 2020年05月21日

立食ビュッフェ

立食ビュッフェ

会場内にチラシテーブル(テーブルのみ用意すること)を用意し、会場壁を囲うように椅子は準備するレイアウト。基本的にゲストはパーティー中に立った状態で過ごし、料理はビュッフェ形式で提供するスタイル。着席ビュッフェ形式よりカジュアルになる。平均単価は5000~8000円。テーブル上には紙ナプキン・グラス・箸のみが準備されており、会場内には料理台以外にドリンクカウンターがある。ゲストが自由に動くことが多い為、余裕を持ったレイアウトにすることが大切。
 
ブライダル用語集
 
 
 
 
 
 
 

市川 貴之

この記事を書いた人
市川 貴之

株式会社アナロジー代表。「ブライダル業界で働く人のよりどころに」をビジョンに掲げ、ブライダルコンサルティング、ブライダル業界専門の転職支援サービスを運営しています。お仕事の依頼は「お問合せ」、転職のご相談は「ブライダル専門の転職相談」からお受けしております。